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| 香型 | 呈较淡的丁香和康乃馨香气 |
| EINECS编号 | 202-223-0 |
| 货号 | DT-36 |
| 品牌 | 环球 |
| 用途 | 多种 |
| 英文名称 | Methyl eugenol |
| 外观 | 稍具稠粘性无色至淡黄色液体 |
| CAS编号 | 93-15-2 |
| 别名 | 丁香酚甲醚 甲基丁香酚 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C11H14O2 |
| 是否进口 |
用途:可作丁香香气的提调剂。可在花香型或药草香型或东方香型中产生温和的底蕴。可少量用于玫瑰、香石竹、依兰、紫丁香、栀子、风信子、白兰、金合欢、晚香玉、香紫苏、薰衣草、月桂朗姆、男用古龙等香型中，也可用于食用香精，主要是作辛香的修饰剂，提供姜样香味等，烟草香精中亦可用之。;GB 2760一96规定为允许使用的食品用香
